L' azienda nasce nel 1968 in Sicilia, fra i territori di Salaparuta e Santa Margherita Belice, e costituita da 25 ettari di superficie, coltivata a seminativo, uliveto e vigneto, tra il 1999 e il 2000 si inizia la riconversione dei vigneti e vengono impiantate le varietà: Nero d’Avola,  Cabernet Sauvignon e Merlot, ad oggi si e raggiunto una superficie di 5 ettari con il nuovo impianto di Pinot grigio, dalle quali vengono prodotti i vini; la stessa filosofia, una azienda di piccole dimensione e a conduzione familiare e infine, ma non meno importante, lo stesso obiettivo, quello di produrre vini di qualità, la selezione delle migliori uve direttamente in campo, la bassa resa e le nuove tecniche di vinificazione, tutto nel rispetto della tradizione e  dell’ambiente.

Kairé nasce con una produzione limitata di circa 1000 bottiglie di Nero d’Avola IGT. 

Vigna di Luigia nasce con una produzione di circa 1000 bottiglie di Grillo IGT.

L'olio Oliveri viene prodotto con olive "Nocellara del belice"  e "Pidicuddara" provenienti dagli uliveti secolari dell'azienda, la superficie coltivata e di circa 2 ettari, con la raccolta le olive vengono molite entro le 48 ore  per preservarne  la qualità e la sanità.